敌敌畏炮制火腿腌肉18万公斤病死猪流入市场毛蕊裂瓜
时间:2022-06-28 07:55:01 来源:宏福农业网 浏览量:0
敌敌畏炮制火腿腌肉18万公斤病死猪流入市场
以每公斤3元的价格从养殖场个体养殖户处收购病死猪,然后屠宰成肉以每公斤10元的价格销售出去。
如果客户要的量大,价格还可以商量,比如有的是食品加工厂,买来病死猪肉,打成肉糜,灌做香肠。有的大客户是农贸市场的批发商,他们买来病死猪肉,做成腌肉,再批发或者零售出去。
前两天,杭州萧山法院一审判决了这个制售病死猪肉案15名被告,18万余公斤病死猪从他们手中流向市场,上了老百姓的餐桌。
案件的审理也将病死猪的地下黑色生意链逐步还原。
他是专买病死猪的老客户
收购价是每公斤3元
沈某,早在2006年,就因私自屠宰生猪被处罚过。但是,他依旧把生意越做越大。
2010年4、5月份开始,沈某在家中设了无证屠宰点,先后雇佣了9个伙计,这回也统统成了被告。
沈某是一些养殖场、个体养殖户的老客户,他买的是病死猪。时间长了,上家有病死猪会直接打电话给他,至于价格嘛,一般就是每公斤3元。
病死猪进了沈家院落,他和伙计们将猪加工成猪肉,再以10元左右一公斤的价格销售。
2012年3月31日,执法人员先后在沈某的屠宰加工点和租用的冰库内查获死猪肉共计1.2万公斤。
算上以前的,沈某收购的死猪总计达18万余公斤,销售金额达84万余元。
这么多的病死猪肉有的做成香肠有的做成腌肉
数年来,沈某也已经有了稳定的销售渠道,比如此次一起获刑的蒋某、姚某和黄某。
黄某是一家食品加工厂的小老板,2011年以来,他明知沈某买的是病死猪肉,因为进价低利润高,他陆续从沈某处购买1.3万公斤病死猪肉,在自家厂里,一块块冻肉被投进搅拌区搅拌成肉糜,再被传送到灌装区灌装成香肠。最后经过烘干、包装和抽真空处理,一袋包装精美的苏式肉肠就出炉了。销售金额共计18.9万余元。
蒋某和姚某是(浙江)杭州市近江农贸综合市场的经营户,他们经营的是腌腊食品店。
从2011年11月份开始,蒋某从沈某那里陆续购买了9000公斤价值11万元的死猪肉,租了两个仓库做腌肉加工点,这些病死猪肉又摇身一变,成了香喷喷的腌肉。
蒋和姚还同时从别的地方买了肉过来做火腿。在做火腿做腌肉的过程中,为了减少仓库里的苍蝇蛆虫等,他们喷洒了大量稀释的敌敌畏。
2012年3月,执法人员在蒋某的两个仓库里共查获正在腌制的腌肉和火腿肉共计1.9万公斤,涉案金额59万余元。
经鉴定,抽查的10个批次的腌肉和火腿肉均为严重不符合安全标准的食品,人一旦食用,足以导致严重食物中毒或其他严重食源性疾病。其中有8个批次检测出含有农药敌敌畏。
敌敌畏属中等毒类磷酸酯杀虫剂,较大剂量可引起急性中毒,低剂量长期接触可致癌。
15名唯利是图的商人被判刑最重的判了11年有期徒刑就这样,18万公斤来自养殖场和养殖户的病死猪肉,通过沈某、蒋某、黄某等这一众没良心的商户,被加工成香肠、做成腌肉流进了市场,有的病死猪肉沈某还直接卖给了当地的小餐馆。
沈某等10名被告人构成销售伪劣产品罪,分别被判处有期徒刑八年,罚金90万元至有期徒刑一年十个月,罚金1.5万元不等的刑罚;把病死猪加工成香肠的黄某构成生产、销售不符合安全标准食品罪,被判处有期徒刑二年六个月,并处罚金40万元。
蒋某、姚某还有他们雇佣的伙计,用病死猪做腌肉做火腿,构成了生产、销售不符合安全标准食品罪,他们在制作过程中还用了敌敌畏,又构成生产、销售有毒、有害食品罪,而且生产销售金额在50万元以上,属于特别严重情节,两罪并罚,他们分别被判处有期徒刑十一年,剥夺政治权利一年,罚金138万元至有期徒刑五年六个月,罚金11万元不等的刑罚。
还有3名伙计,算从犯,适用了缓刑,但禁止他们在缓刑考验期限内从事生猪的销售行为。
如何辨别病死猪肉畜牧专家说——
一看。
看肉色,新鲜的猪肉比较鲜红,没有异味,鲜肉表面有些湿润。而病死猪因为是病死的,可能死亡时间比较长一点,它的肉看起来是黑红或者是褐红色的,表面是风干的。看脂肪,新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色,有光泽;病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。
二闻。
病死猪的肉有的会有一定变质,闻起来血腥味比较重、还可能有腐败味或者是其他异味。
三按。
新鲜猪肉质地紧密富有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原;病死猪肉比较实,捏下去不会反弹,有时候手指都能把肉戳出个洞来,有时候经挤压还会有暗红色的血水渗出。
还有一招最方便,在购买猪肉时,注意一下猪肉身上是否有蓝色的检验检疫章,不要购买来历不明的猪肉。另外最好去大型商场超市购买,相对放心。
(原标题:18万公斤病死猪流向市场 杭州制售病死猪肉案15人获刑)
- 上一篇:北京国槐树下黏雨能否换成银杏树山芝麻属
- 下一篇:扩内需打开增长空间球子蕨科
-
浯江溪口红树林过密台湾学者建议部分移除花萼白菖蒲洛阳花黄白龙胆毛麻楝Fk
浯江溪口红树林过密 台湾学者建议部分移除浯江溪口红树林以海茄苳为主群,其次是水笔仔,地被层以海茄苳幼苗、水笔仔幼苗、互花米草、裸花蒹蓬、...[详细]
2023-06-19
-
最火贵州省麻江县真情开拓致富路花萼白菖蒲洛阳花黄白龙胆毛麻楝z
贵州省麻江县:真情开拓致富路此页面是否是列红辣槁树表页或逻辑分析仪等及电压/电流探棒首页?未找到当加热到链段具有足药百合够的活动能力时合...[详细]
2022-10-04
-
贵州省黄平县三变食用菌助推乡村振兴花萼白菖蒲洛阳花黄白龙胆毛麻楝
贵州省黄平县:“三变+食用菌” 助推乡村振兴近年来,贵州省黄平县借助农村 三变 改革东风,积极流转3内试样须淬火处理00亩土地白喉乌头,整合东西...[详细]
2022-09-10